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Das gastronomische Handbuch für Hannover und die Umgebung

Die kulinarischen Köstlichkeiten erwarten die Besucher auch mit einem veganen Maisburger, den es in Hannover noch nicht gibt. Mit dem " Mon Bonheur " feiert Thomas Immenroth ein bisschen Lebensart in Hannover: Der ehemalige Cocktail-Meister feiert die lockere Art des Französisch. Dort verwöhnen er seine Besucher sowohl mit Klassikern als auch mit eigenen Kreationen, die er aus franz.

Auf der Speisekarte stehen auch typische französiche Schmankerl wie z. B. Käsesuppe oder flambier. Der " Agriturismo " knüpft an die lebhafte Markttradition an und reflektiert diese nicht nur in der leuchtenden Ausstattung, sondern auch in der Ansichtskarte. Zum Beispiel gibt es im Agriturismo Fische des Tages, Speisen mit hochwertigen Fleischgerichten oder Pasta, die an den vergangenen Südurlaub erinnern.

"Essensbruder " verführen mit dem "Besten Hamburger der Stadt". Auf der Speisekarte finden sich sechs unterschiedliche Hamburger sowie Varianten wie Double Beefpatty. Das Mobiliar ist - wie in den anderen Bereichen des Franchiserestaurants - minimalistisch: die dunklen Wände sind hellrot, die Menschen essen auf rustikalem Holzmobiliar.

"Die Vietalküche " offeriert Ihnen die gesunden Speisen der Vietnamschen Gastronomie, die durch internationale Einflüsse und "Superfood"-Zutaten wie Goji-Beeren modern aufgepeppt werden. Auf der Speisekarte stehen leichte Salate, Hauptspeisen aus dem Wok, Currys und traditionelle Vietnamesensuppen wie die Reisnudelsuppe Phó. Die Franchisegesellschaft "Burgerheart" verlegt ihren Sitz nach Nord und gründet nicht nur die erste Niederlassung in Niedersachsen, sondern in Hannover elf Filialen.

Die Speisekarte umfasst fast 20 unterschiedliche Hamburger - darunter vegetarische, vegane und Low-Carb-Alternativen. In den vier meterhohen Räumen des Marstalls werden die Speisen im alten Industriestil angeboten, wo die liebevollen Einzelheiten eine ganz persönliche und behagliche Ausstrahlung haben. Auf der Speisekarte stehen zur Zeit sieben unterschiedliche Hamburger, darunter "Tam Çoban" mit Lamm, karamellisiertem Zwiebel, Feta, Auberginen, Olivensauce sowie Pommes frites und hausgemachten Soßen.

Der Blickfang ist die Einrichtung: Der trendige Industrie-Stil wird durch Steampunk-Elemente ergänzt, zu denen viele grüne Pflanzen einen wunderschönen Gegensatz ausmachen.